Từ trước tới nay, rong biển luôn được biết đến là loài thực vật có giá trị dinh dưỡng, đem lại lợi ích kinh tế cao, được con người khai thác để sản xuất thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm và các chế phẩm cao cấp khác. Tại Việt Nam, ngành Thủy sản luôn mong muốn có thể khai thác thêm nhiều tiềm năng to lớn khác của rong biển, nhất là tiềm năng bảo vệ môi trường, chống ô nhiễm rác thải nhựa, giảm nhẹ biến đổi khí hậu.