Theo đó, Việt Nam phấn đấu 100% địa phương kiện toàn hệ thống quản lý chất lượng, chế biến và phát triển thị trường nông lâm thủy sản; Trên 85% cán bộ quản lý chất lượng, ATTP, chế biến và phát triển thị trường nông lâm thủy sản được bồi dưỡng, cập nhật hàng năm; 99,1% cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản được chứng nhận đủ điều kiện bảo đảm ATTP; 93,0% cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản nhỏ lẻ ký cam kết tuân thủ quy định ATTP; Giảm 10% mẫu thực phẩm nông lâm thủy sản được giám sát vi phạm các quy định ATTP; Tăng 10% cơ sở sơ chế, chế biến thực phẩm nông lâm thủy sản được chứng nhận HACCP, ISO 2200 hoặc tương đương.
Cũng theo kế hoạch này, năm 2024, Việt Nam phấn đấu tăng 10% diện tích nuôi thủy sản được chứng nhận Thực hành nông nghiệp tốt - GAP (như VietGAP, GAHP và tương đương); Tăng 10% chuỗi cung ứng nông sản thực phẩm an toàn; 11.500 sản phẩm trở lên là sản phẩm OCOP được công nhận đạt từ 3 sao trở lên năm 2024; Tăng 10% sản phẩm nông lâm thủy sản được xếp hạng theo bình chọn của Chương trình thương hiệu quốc gia; Diện tích nuôi trồng thủy sản hữu cơ đạt 0,5% tổng diện tích nuôi trồng thủy sản; Tăng 10% sản phẩm nông lâm thủy sản được bảo hộ dưới hình thức chỉ dẫn địa lý, sản phẩm nông lâm thủy sản chủ lực, sản phẩm gắn với nguồn gốc địa lý được bảo hộ tại nước ngoài.
Về chế biến và phát triển thị trường, phấn đấu tốc độ tăng trưởng giá trị tăng thêm trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đạt 7,5%; Tỷ lệ tổn thất sau thu hoạch của sản phẩm chủ lực giảm 1,0%/năm. Cùng với đó, tăng 10% số sản phẩm, số doanh nghiệp được phép xuất khẩu nông lâm thủy sản đi các thị trường có yêu cầu cấp phép. Đặc biệt là, Việt Nam phấn đấu trong năm 2024, tổng kim ngạch xuất khẩu nông lâm thủy sản đạt 54 tỷ USD.
Trong số các nhiệm vụ trọng tâm, Bộ Nông nghiệp và PTNT đã nhấn mạnh công tác phổ biến chính sách pháp luật, thông tin, truyền thông về chất lượng, ATTP nông lâm thủy sản, gia tăng chế biến và phát triển thị trường. Hoàn thiện chính sách pháp luật, tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật. Nâng cao chất lượng nguồn nhân lực, tăng cường cơ sở hạ tầng. Đẩy mạnh ứng dụng công nghệ thông tin, chuyển đổi số trong công tác đảm bảo chất lượng, ATTP; thúc đẩy chế biến, phát triển thị trường; đáp ứng yêu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩu.
Bộ đã chỉ đạo Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường chủ trì theo dõi, đôn đốc việc triển khai thực hiện hiệu quả kế hoạch này. Đối với các cơ quan được phân công triển khai nhiệm vụ: Bộ yêu cầu thực hiện báo cáo qua Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường về kết quả thực hiện hàng tháng (trước ngày 22 hàng tháng), 6 tháng (trước ngày 15/6), cả năm (trước ngày 15/12), trong đó nêu rõ những việc đã hoàn thành/ chưa hoàn thành, nguyên nhân và đề xuất giải pháp tiếp tục hoàn thiện.
Về phía Ban Quản lý ATTP, Sở Nông nghiệp và PTNT, Sở ATTP các tỉnh/thành phố trực thuộc Trung ương có nhiệm vụ xây dựng kế hoạch đảm bảo chất lượng, ATTP, gia tăng chế biến và phát triển thị trường nông lâm thủy sản năm 2024 tại địa phương; trình cấp có thẩm quyền phê duyệt; tổ chức triển khai đảm bảo đúng tiến độ, hiệu quả.
Ngọc Thúy - FICen