Đối với nuôi tôm: Nuôi thâm canh, siêu thâm canh tôm sú, tôm thẻ chân trắng: Với nuôi tôm sú khuyến cáo nuôi 01 vụ trong năm, những cơ sở nuôi có điều kiện cơ sở hạ tầng, nguồn nước đảm bảo yêu cầu, quy trình phù hợp thì có thể nuôi vụ thứ 02. Thời gian còn lại tập trung cải tạo ao đầm.
Với tôm thẻ chân trắng nuôi 02 vụ trong năm, những cơ sở nuôi có điều kiện cơ sở hạ tầng, nguồn nước đảm bảo yêu cầu, quy trình phù hợp thì có thể nuôi nhiều hơn 2 vụ/năm. Thời gian còn lại tập trung cải tạo ao đầm. Lịch thả giống vụ nuôi chính, vụ một thả giống từ tháng 01 đến hết tháng 7 năm 2025; vụ hai thả giống từ tháng 11 đến tháng 12 năm 2025.
Nuôi tôm theo hình thức quảng canh cải tiến (tôm sú): Khuyến cáo nuôi hai vụ trong năm, tuy nhiên phải có thời gian cải tao, phơi đất đến khi thả vụ mới ít nhất từ 15 - 30 ngày giữa 02 vụ nuôi. Riêng đối tượng tôm thẻ chân trắng, chỉ được thả nuôi thí điểm khi có sự đồng ý của cơ quan quản lý chuyên ngành thủy sản cấp tỉnh. Lịch thả giống vụ một từ tháng 01 đến hết tháng 7 năm 2025; vụ hai thả giống từ tháng 11 đến tháng 12 năm 2025.
Nuôi tôm theo hình thức quảng canh (tôm sú) và nuôi tôm kết hợp với rừng (tôm sú): Đều được nuôi quanh năm, lịch thả từ tháng 01 đến tháng 12 năm 2025. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn dịch bệnh, các hộ nên ngắt vụ ít nhất 1 lần/năm vào thời điểm sên, vét đất, bùn để cải tạo ao đầm trong năm (từ ngày 15/8 đến ngày 15/10) theo Quyết định số 17/2021/QĐ-UBND ngày 06/7/2021. Riêng đối với nuôi tôm kết hợp với rừng (tôm sú) thì cơ quan chức năng khuyến cáo thả giống có kích cỡ lớn, số lần thả từ 7-10 lần/năm). Địa bàn thực hiện tại các huyện Năm Căn, Ngọc Hiển, Đầm Dơi và Phú Tân.
Nuôi tôm kết hợp với trồng lúa (tôm sú): Nuôi 01 vụ/ năm, tuy nhiên, các hộ đủ điều kiện có thể nuôi 2 vụ/năm nhưng phải đảm bảo thu hoạch trước rửa mặn trồng lúa. Lịch thả từ tháng 01 đến tháng 5 năm 2025. Địa bàn thực hiện tại các huyện tại Thới Bình, U Minh, Trần Văn Thời, Cái Nước và thành phố Cà Mau.
Nuôi tôm càng xanh trong ruộng lúa: Nuôi 01 vụ/ năm, người nuôi có thể thay đổi tùy theo điều kiện thời tiết từng vùng, nhưng phải đảm bảo độ mặn dưới 10‰; khuyến cáo nên thả tôm giống toàn đực và thả giống có kích cỡ lớn. Lịch thả từ tháng 6 đến tháng 8 năm 2025. Địa bàn thực hiện tại các huyện tại Thới Bình, U Minh, Trần Văn Thời, Cái Nước và thành phố Cà Mau.
Nuôi cua biển: Được áp dụng cho mô hình nuôi quảng canh cải tiến kết hợp với tôm sú, lịch thả giống, vụ một từ tháng 01 đến hết tháng 7 năm 2025; vụ hai từ tháng 11 đến tháng 12 năm 2025.
Các đối tượng nuôi khác: Đối với các đối tượng thủy sản mặn lợ khác như Sò huyết, cá chẽm, cá nâu, cá kèo,… tùy vào mùa vụ có giống của từng loài (các loài sử dụng con giống khai thác tự nhiện), khuyến cáo áp dụng chung với khung lịch thời vụ thả giống của tôm sú nuôi hình thức quảng canh. Còn đối với các đối tượng nuôi nước ngọt như: Cá chình, cá bống tượng, cá sặc rằn, cá rô, cá lóc… khuyến cáo thời gian thả giống vào đầu mùa mưa, khoảng tháng 5 đến tháng 6 nhằm chủ động nguồn nước.
Triển khai thực hiện
Nhằm đảm bảo khung lịch mùa vụ thả giống nuôi trồng thủy sản năm 2025 cho người dân trên địa bàn tỉnh nắm và thực hiện, Sở Nông nghiệp và PTNT tỉnh Cà Mau giao Chi cục Thủy sản chủ động phối hợp Đài khí tượng thủy văn Cà Mau, Chi cục Thủy lợi cập nhật thường xuyên thông tin về thời tiết, khí tượng thủy văn, tình hình xâm nhập mặn để kịp thời dự báo, khuyến cáo cho cơ sở nuôi thủy sản kịp thời nhằm chủ động ứng phó trong quá trình sản xuất; theo dõi tình hình triển khai thực hiện lịch mùa vụ trên địa bàn tỉnh, phối hợp Chi cục Chăn nuôi và Thú y tình hình dịch bệnh trên động vật thủy sản (nếu có) ghi nhận và có điều chỉnh kịp thời nhằm đảm bảo lịch mùa vụ đạt hiệu quả.
Phối hợp Chi cục Trồng trọt và BVTV theo dõi, đo đạt độ mặn trên các vùng sản xuất lúa – tôm; thống nhất điều chỉnh thời gian canh tác cho phù hợp với tình hình thời tiết của từng địa phương; phối hợp Trung tâm Khuyến nông, các địa phương tuyên truyền, phổ biến, hướng dẫn cho người dân nuôi trồng thủy sản bằng nhiều biện pháp và trên phương tiện thông tin đại chúng, phần mềm nông nghiệp Cà Mau và hỗ trợ cho các địa phương xác định tiêu chí, điều kiện các vùng nuôi trồng thủy sản, nhằm hướng dẫn lịch thời vụ, đối tượng nuôi, loại hình nuôi… phù hợp với tình hình thực tế.
Ủy ban nhân dân các xã, phường, thị trấn và Chi cục Chăn nuôi và Thú ý, Trung tâm Khuyến nông: Tổ chức tuyên truyền, phổ biến sâu rộng đến người nuôi cho người dân nuôi trồng thủy sản bằng nhiều biện pháp như lồng ghép vào nội dung tập huấn kỹ thuật, các chương trình hội thảo, chuyên mục Bạn nhà nông, Kinh tế thủy sản,… hướng dẫn người dân thực hiện đúng khung lịch thời vụ trong sản xuất nuôi trồng thủy sản năm 2025; theo dõi diễn biến tình hình dịch bệnh trên địa bàn quản lý, kịp thời báo cáo, diễn biến dịch bệnh thủy sản (nếu có). Chủ trì, phối hợp với các địa phương kiểm tra, hướng dẫn khi có dịch bệnh xảy ra; đồng thời phối với các Viện, trường tìm ra nguyên nhân sớm để thông báo nhanh cho người dân chủ động tham gia sản xuất. Khuyến cáo, nhân rộng các mô hình sản xuất có hiệu quả như nuôi tôm 2-3 giai đoạn và thả giống cỡ lớn,...
Cơ sở nuôi: Thực hiện đúng khuyến cáo khung mùa vụ nuôi thủy sản năm 2025 do Sở Nông nghiệp và PTNT tỉnh Cà Mau ban hành và khung lịch mùa vụ thả giống chi tiết cụ thể từng địa phương, áp dụng vào sản xuất vụ mùa 2025. Không nuôi ở mật độ cao dẫn đến nguy cơ ô nhiễm, làm ảnh hưởng đến việc phát triển bền vững; tuân thủ nghiêm ngặt quy định việc kiểm tra chất lượng con giống và giữ vệ sinh môi trường khu vực nuôi; nghiêm túc chấp hành các quy định về quy hoạch vùng nuôi trồng thủy sản và các quy định hiện hành khác.
Thanh Thủy