Theo báo cáo của Sở Nông nghiệp và PTNT tỉnh Sóc Trăng, năm 2021 tổng sản lượng thủy sản của tỉnh ước đạt 339.082 tấn, vượt 4,98% kế hoạch, tăng 4,24% so với cùng kỳ. Trong đó, sản lượng nuôi trồng thủy sản 271.257 tấn, vượt 6,7% kế hoạch, tăng 5,01% so với cùng kỳ; sản lượng khai thác thủy sản 67.825 tấn, đạt 93,68% kế hoạch, nhưng sản lượng khai thác biển tăng 1,34%.